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【美食旅遊專欄:謝蘿莉】如果你問我,全三重最好吃的油飯是哪一間?!那麼我一定保舉你這一間!白晝吃不到、凌晨半夜一點才營業,除非在地人、運將大哥,否則想要發現這間可不是件簡單事,看似再低調不外的路邊攤販居然藏著超好吃油飯,不但光只有這個招牌,它們家的乾麵、蚵仔湯、粉乾湯、乃至連小菜都超級厚味!
凌晨三更的1、二點,三重街道已悄然安靜許多,但在長命街這一帶卻有一處相當熱烈,泰半夜的,生意卻仍是好得不得了,這間可以說是我的愛店之一,因為真心感覺它們家不管什麼統統都好吃,只是營業時候十分晚,要不是夜貓子、還刻意過來,想吃還吃不到呢!
眼尖的伴侶也許發現這場景有點熟習,怎麼仿佛跟阿沙湯圓有點像!
沒錯!白天是阿沙、晚上則變成這間沒著名字的深夜油飯,它們家的油飯不是在開頑笑的,一嚐立馬讓你變顧主,平時三更嘴饞,還會刻意晚睡來等它們的油飯出來。
現場沒特殊屬意,回來清算照片才發現,阿誰大姐的頭髮居然是紫色的,哈哈!完全一全部前衛,小小一個攤子前就擠了3、四個助手,可見它的生意有多好。
來到這裡,油飯絕對是必點,它們家的油飯我個人私心感覺,比三重最著名的阿田油飯還要好吃N倍!
小菜種類選擇也很多,豆干、魷魚、滷蛋、大腸、肝連、豬皮、豬舌、嘴邊肉,是說小菜的點閱率也是蠻高的呦!
每次來到這裡,不瘋狂點個整桌絕對不可,因為其實器械都好好吃,特別大推它們家的乾麵,看似再平時不外的一碗麵,不但油蔥超香、還陪伴著濃烈的古早味醬油香氣,吃完還巴不得把碗都舔乾淨才罷休咧!
油飯(NT.30元)
帶著醬油色的油飯光看就感覺很甘旨,並且連香氣都超馥郁的呦!
它不是傳統古早味有著濃濃麻油香的那種,反而是油蔥氣息較光鮮,上頭淋上肥瘦兼具的醬汁,不曉得這是否是就是好吃的祕密地點,不外拌著一路吃真的超厚味,米粒界於粒粒分明與黏膩之間,一不謹慎你就會把這碗整個扒光光。
單吃的滋味較純潔,不過淋上甜辣醬表現也超卓,總之這油飯真的超好吃!
蚵仔湯
一碗蚵仔湯要價65大洋看似未便宜,但一撈起來你就會發現,裡面滿滿都是新鮮鮮蚵,口感肥美又軟嫩,連湯喝起來都超等鮮。
還記得洪師長教師第一次帶我來吃的時候,其時還我為這個蚵仔湯深深冷豔,沒想到這午夜才出來的隱藏版小攤販,連蚵仔湯也這麼好喝,真是太誇大了啦!
乾麵
不能不說,這碗看似再普通不外的乾麵,真的有打趴三重一堆麵店的實力,幾乎是我每次造訪,都必然要點的一個好物。
它自己的麵條不是精髓,而是它的醬汁才是靈魂地點,這好吃水平絕對不是在開頑笑。。。浏覽更多
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